ČERSTVĚ UPEČENÝ CHLÉB...

Dnešní pekařský průmysl potřebuje efektivní produkci s vysokou kvalitou a flexibilitou. Dokonalý chléb upečený v moderní pekařské troubě musí mít při pečení přesnou kontrolu teploty, vlhkosti vzduchu a stejnoměrné rozložení tepla v troubě. Tomu pomáhá správný tah vzduchu z trouby. Přirozený tah není dostatečný, ale se spalinovým ventilátorem se může tah přizpůsobit aktuálním potřebám a pekařská trouba tak pracovat za optimálních podmínek.

RESTAURACE A PIZZERIE

Pro restaurace a pizzerie s grilem speciální řešení komínového tahu. Pro více informací nás prosím kontaktujte.